Rhubarb Soup with Lentils and Pink Beans

Суп с ревенем, чечевицей и розовой фасолью

Для ревеневого раунда в gotovim_vmeste2



Поскольку в магазины я теперь хожу сильно не каждый день, то покупаю все, на что глаз ложится ;) Вот и ревень - купила пару недель назад, помыла, обработала, нарезала тоненько и убрала порционно в морозилку. Я вообще-то ревень просто так люблю, тонкими ломтиками нарезанный и сахаром слегка присыпанный, но в этот раз решила поискать что-нибудь более интересное, не варенье (потому что варенье у нас плохо идет) и не выпечка (сколько можно есть печеного?). Так вот и случился суп, идея для которого почерпнута отсюда.
( Read more... )

Хороший суп в результате вышел, с кислинкой, самое то :)