Eggplant's Fan

Веер из баклажана



Чтоб я так помнила, где я этот рецепт нашла! Смотрела кучу кулинарных видео (все без звука, ибо раздражает неимоверно), и среди этой кучи и увидела. Подхватила идею :) Правда, там это дело жарили, я запекла.
( Read more... )

О, нашла то видео, о котором говорила :) В нем для баклажана делается кляр, а кроме того, подаются эти веера с соусом из йогурта с чесноком и зеленью. Может, все-таки сделаю обжаренные в следующий раз :)