Apple & Salmon Verrine

Веррин с семгой и яблоком



В оригинале фотография и рецепт, а также список ингредиентов и рецепт слегка друг другу не соответствует. Так что делала как легло под руки, тем более, что рыба была у меня уже готова: вот от этого остался кусочек, его и использовала. Если готовой рыбы нет, то ее надо запечь: при температуре 360 Фаренгейта, посолив/поперчив/сбрызнув маслом.
( Read more... )

Мне очень понравилось, драгоценный к сочетанию фрукты/мясо или фрукты/рыба относится с подозрением. Кстати, та самая рыба, слишком сладкая для просто так, сюда подошла идеально.