Mozzarella + Tomato Twice-baked Potatoes

Моцарелла + помидор дважды запеченный картофель



Poppy O'Tool (Poppy Cooks), "The potato book", стр. 182

Когда я вижу книгу про блюда из картофеля, удержаться выше моих сил :)
( Read more... )

Там еще предлагается при подаче полить медом, смешанным с чесноком и острым перцем, но если б я так сделала, меня бы не поняли.

В оригинале не моцарелла, а буррата, но ее я съела до того как ;) С моцареллой тоже вкусно. Впрочем, картофель вкусно всегда :)