Shaved Zucchini Salad
Jul. 28th, 2012 02:39 pmСалат из цуккини "ленточками"
По мотивам вот этого салата для кабачкового раунда в
gotovim_vmeste2

1 молоденький цуккини
1-2 листика базилика
1/2 ч ложки подсолнечных семечек
2 ст ложки тыквенного масла
1/4 ч ложки лимонного сока
Ломтик твердого сыра (у меня был овечий сыр Idiazabal)
Цуккини помыть, обтереть и настрогать ленточками с помощью ножа для чистки овощей.
Базилик порезать мелко.
Масло, лимонный сок и базилик смешать в отдельной посуде.
Разогреть сухую сковороду н обжарить на ней семечки.
Сыр настрогать на крупной терке.
В миске смешать цуккини с сыром и заправкой, выложить в тарелку и посыпать семечками.
Мне даже соли не понадобилось, но сыра вот надо было больше :))
Ур-ра, фотография нашлась! :))
По мотивам вот этого салата для кабачкового раунда в

1 молоденький цуккини
1-2 листика базилика
1/2 ч ложки подсолнечных семечек
2 ст ложки тыквенного масла
1/4 ч ложки лимонного сока
Ломтик твердого сыра (у меня был овечий сыр Idiazabal)
Цуккини помыть, обтереть и настрогать ленточками с помощью ножа для чистки овощей.
Базилик порезать мелко.
Масло, лимонный сок и базилик смешать в отдельной посуде.
Разогреть сухую сковороду н обжарить на ней семечки.
Сыр настрогать на крупной терке.
В миске смешать цуккини с сыром и заправкой, выложить в тарелку и посыпать семечками.
Мне даже соли не понадобилось, но сыра вот надо было больше :))
Ур-ра, фотография нашлась! :))
no subject
Date: 2012-07-28 07:36 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-28 09:27 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-29 01:02 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-29 01:34 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-29 01:46 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-29 07:37 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-29 01:35 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-30 08:51 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-31 12:40 am (UTC)