Pear Mushroom Mini Tarts

Корзиночки с грушами и грибами

Для раунда "Закуски из фруктов" в gotovim_vmeste2



Идею подцепила здесь, но предпочитаю для фуршетов индивидуальные порции, поэтому делала не штрудель, как в оригинале, а корзиночки. Причем они, корзиночки, покупные, их надо было испечь, снять крышечки и извлечь мягкое тесто изнутри, после чего наполнить чем угодно. Угодно в данном случае было грушево-грибной начинкой.
( Read more... )

Соль мне не понадобилась, так как грибы в процессе готовки были хорошо приправлены. Было вкусно. Запивали розовым вином с грейпфрутом, мне сочетание понравилось.