![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Картофельно-луковый суп с малосольным лососем и пошированным яйцом
Для ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020»
Основан на этом вот рецепте с некоторыми изменениями.
Похоже, шведская тема не скоро еще меня отпустит. А ведь я даже не все еще опубликовала из того, что готовила на прошлой неделе :)
( Read more... )
Мы вообще любим этот суп, и я делала его в разнообразных вариантах, но вот так еще не пробовала. Надо сказать, и яйцо, и рыба очень его украсили :)
* Про говяжий бульон: как правильно заметила Лена, логичнее всего было бы использовать рыбный бульон. Но - в источнике указан куриный; рыбный бульон бывает у меня редко; а любой мясной или птичий бульон я варю с таким количеством овощей, что он, в сущности, мясо-овощной, совсем некрепкий :)
Для ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020»
Основан на этом вот рецепте с некоторыми изменениями.
Похоже, шведская тема не скоро еще меня отпустит. А ведь я даже не все еще опубликовала из того, что готовила на прошлой неделе :)
( Read more... )
Мы вообще любим этот суп, и я делала его в разнообразных вариантах, но вот так еще не пробовала. Надо сказать, и яйцо, и рыба очень его украсили :)
* Про говяжий бульон: как правильно заметила Лена, логичнее всего было бы использовать рыбный бульон. Но - в источнике указан куриный; рыбный бульон бывает у меня редко; а любой мясной или птичий бульон я варю с таким количеством овощей, что он, в сущности, мясо-овощной, совсем некрепкий :)
