Lammstek – Swedish Roast Lamb Leg

Запеченная баранья нога по-шведски



Совершенно не уверена, что это именно по-шведски; для меня все пряное и несладкое с кофием в составе ассоциируется скорее с Латинской Америкой; могу быть и неправа, конечно.
( Read more... )

Драгоценный сказал, что мясо получилось "как шашлык" ;))) Мне же явно было слишком мало кофе. Поскольку я делала такое впервые, то просто не рискнула добавить указанное в оригинале количество, но учту на будущее :)

UPD: Я забыла дать ссылку на оригинал, ужас какой! Вот она: https://www.food.com/recipe/lammstek-swedish-roast-leg-of-lamb-169069