Stuffed Matzo Balls

Фаршированные кнейделах



Я за эти дни столько начиталась, что совершенно не помню теперь, где попался мне вариант кнейделах с мясной начинкой. Так что если автор обнаружится, прошу прощения, что не указала. Но, сделав фарш для котлет, я ж не могла не воспользоваться моментом :)
( Read more... )

Мне понравилось. Одно но: при варке кнейделах сильно разбухают, а фарш, конечно, нет; в результате получается внутри некрасивая полость, да и фарша выходит там совсем немного. Буду думать :)