Chicken with Sour Cherries and Riesling

Куриные бедрышки с вишней и рислингом



Рецепт многовариантный, и вместо кролика вполне допустима курица. Ну, а красного вина у меня просто не оказалось, зато был рислинг, который я довольно часто использую в готовке.
( Read more... )

В оригинале, кстати, соус не пюрировался, но я не люблю тушеный лук кусочками. В следующий раз лук не положу.