Cashew Chicken Breast

Куриная грудка с орехами кешью



Блюдо из серии очень быстрых. В оригинале предлагается два метода первого этапа готовки - быстрое обжаривание и варка. Я выбрала второй вариант, но сделала по-своему.
( Read more... )

Все же грудка не совсем подходит для таких вещей. Она вообще ни для чего не подходит :( Невзирая на минимальное время обработки, получилось суховато. В следующий раз попробую ограничиться только обжариванием, пропустив первый этап. И обваляю кусочки курицы в кляре (яичный белок плюс кукурузная мука или даже крахмал)