That's weird

Это странно

Насмотрелась всяких кулинарных видео в последние дни. Что меня поразило - никто не обращает внимание на глазкИ в картошке, никто их не вырезает. Включая Жака Пепена, кстати. Неужели они, глазки эти, не мешают? Я уж не говорю про внешний вид, но они же обычно и на вкус комковаты и жестки.
В общем, мне это странно. Впрочем, я и шкурку картофельную не люблю, всегда чищу картошку перед готовкой, если не стоит задача приготовить ее именно в мундире.

И вдогонку: если в картофельное пюре вмешать остатки горчичного соуса вот отсюда, то пюре становится еще лучше :)