lgabriel

Да.

From:

lj-frank-bot.livejournal.com

ОК

From:

Отлично! Такой фьюжн!

From:

Греки лосося не едят? У них там рыбы много разной должно быть, по крайней мере теоретически. А лосось с огурцом - это вкусно :)))

From:

Лосось у них продается, но стоит дорого. Поэтому они его мало едят. А соленый/копчёный лосось не едят совсем. Мы однажды были на свадьбе, там подали большое блюдо копчёного лосося - так я ела его одна из 100 человек гостей)))

From:

ну вот увеличиваю твои фото и они все аппетитно смотрятся.
А уменьшенные несколько невзрачные..как так получается?
вот ты свеклу в микроволновке готовила.
А Т. какую ставила? 300? 600? полную мощность?
Я вот совсем в микроволновке ничего не готовлю.

И что это за огурцы у тебя такие персидские? ))

From:

они выглядят как наши длинные тепличные, только см 10 длиной и в диаметре см 1,5. Семян там почти нет

From:

Люб, 20 минут для 2х кусков не многовато? Он полностью прожаренный (well done) получился?
Я готовила похожее блюдо. Лосось с огурцом очень вкусно!

From:

надо же..никогда такие не видела.))

From:

Надо же, как интересно. А вообще соленую/копченую рыбу едят?
У нас лосось фермерского разводу продается по 10 долларов фунт, а если органический или дикий, то и по 15-17 :(((

From:

Полная мощность, 1200. Спасибо, надо в текст добавить.
Как это ты ничего не готовишь? А лук ты же там пассеруешь обычно?
Про огурцы тебе Наташа уже ответила :) Они еще мини огурцами у нас называются; шкурка тоненькая, да и сами не шибко упитанные, и семян практически нет.

From:

Спасибо, солнц! :)

From:

Надо было мне срез показать, я про это думала, но опаздывала, убегала; а к моменту, как пришла, рыбы и не было уже. Надо еще разок сделать именно для среза: он бледно-розовый, мягкий и сочный. Я на самом деле не уверена, что оно на огне 10 минут стояло: как только я увидела, что до середины побелело, так и выключила. И огонь же был минимальный.

From:

Нет, не едят ни соленую, ни копченую. Исключение составляет бакалао, солено - сушеная треска. Но ее вымачивают, чтобы размягчить и обессолить.

From:

Как это люди без нее живут, без соленой/копченой рыбки! :)))

From:

Подумала, что я тоже очень мало ем соленую рыбу. Селедку не ем вообще почти. В зимние месяцы пару раз едим форель спец.посола, ферментированную. Ну и лосось копчёный тоже зимой, к праздникам. Покупаю обычно филе около 1 кг, делаю из него два раза "шубу", на Рождество и на НГ, остальное доедаем так. Ну и, пожалуй , все.
Очень редко в течение года покупаю лосося, может быть раз или два, по небольшой упаковке.

From:

Я, наверно, раз в пару-тройку месяцев около фунта малосолю, и еще реже покупаю селедку в русском магазине. Но тоже в основном либо к праздникам, либо к семейным сборищам. Шубу, правда, делаю раза 4 в год, и не праздники, а просто, когда захочется. Так что на самом деле тоже не так, чтобы каждый день :)))

From:

да..пассировку там делаю, но и только.))
счас вот пойду делать овощную подушку для рыбы..
Наобещала в новой теме рецепт..))

From:

Я в микроволновке готовлю крайне редко, и это картошка, кукурузные початки, иногда пошированные яйца. Свеклу обычно запекаю, но в этот раз не было времени, решила воспользоваться. Нормально получилось :)))

From:

привычки у меня нет в микро готовить..потому и забываю.
Хотя как то пробовала и омлет в ней делать и картошку варить..

From:

cookingoffroad.livejournal.com

Отличное сочетание цветов!.. и вкусов, конечно, тоже :)
И тот самый случай, когда гений в простоте :))

From:

Спасибо!
Чай сейчас сфотографирую :)

From:

поняла :) Буду ждать следующего раза :)

From:

меня тоже этот вопрос мучает! :)))))

From: