West Berlin Question

[lgabriel]

Вопрос о Западном Берлине

Слушайте, народ, что-то я либо совсем память потеряла, либо историю знаю еще хуже, чем думала. Разве Западный Берлин был когда-нибудь столицей ФРГ? Бонн же был?
Это я тут книгу купила, "The German Cookbook" by Alfons Schuhbeck, издательство Phaidon Press, 2018 год. И в предисловии автор, рассматривая историю кулинарии немецких земель, говорит, что "West Berlin remained the capital of West Germany, and East Berlin the capital of GDR" - "Западный Берлин оставался столицей Западной Германии, а Восточный был столицей ГДР"
Как-то доверие к автору сразу упало. Хотя вроде книга-то хорошая, да и нет у меня большой книги по немецкой кулинарии. А теперь вот прямо хоть иди и сдавай ее обратно в магазин :(

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the following categories: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda), Литература (https://www.livejournal.com/category/literatura).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[lgabriel.livejournal.com]

История. Или современная история.

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Я подумаю.

[umni-zaza.livejournal.com]

Нет. Западный Берлин столицей не был никогда. Он был самостоятельной административной единицей. Как другие земли западной Германии, но имел самостоятельный статус.

[lgabriel.livejournal.com]

Мне Аня в ФБ правильно, я думаю, сказала, что в умах немцев он все равно оставался столицей, а Бонн рассматривался как временная мера. Так что все правы, а правее всех менталитет ;)))

[umni-zaza.livejournal.com]

Не думаю, мы приехали почти перед объединением, а потом стали переводить правительство и учреждения в Берлин из Бонна. Не могу сказать, что было ощущение столицы.

[lgabriel.livejournal.com]

Так это у нашего человека не было. Может, у немцев было? Вроде как Второй Храм, давно не существует в природе, но до сих пор существует в умах.

[umni-zaza.livejournal.com]

Мне тогда с западными немцами сложно было общаться, ввиду слабого языка. Но они вообще спокойнее относятся к понятию столица-провинция. А восточные все же были насильно приучены к советскому мышлению.

[lgabriel.livejournal.com]

Да, здесь тоже я не замечала этого вот пренебрежительного отношения к "не столице"; видимо, действительно, следствие советской системы.

[umni-zaza.livejournal.com]

Думаю, да.

[lgabriel.livejournal.com]

Вот какого, извините за выражение, я полезла читать предисловие? У меня теперь оно занозой в голове сидит!

[d-white1967.livejournal.com]

Ой, да ладно! Просто представь себе, что действие происходит в параллельном нашему мире. То есть всё то же самое (включая кулинарию), но столива ФРГ - Берлин. Еда-то не изменилась :)

[lgabriel.livejournal.com]

:))

[cookingoffroad.livejournal.com]

Знаешь, мы сейчас столько всего "нового" по истории узнаём, что жутковато временами становится.. ну её! не смотри в предисловие, ты же не ради него книгу брала, смотри в рецепты - главное, чтобы они соответствовали :))

[lgabriel.livejournal.com]

Да интересно же, я историю Германии и так-то плохо знаю, а уж кулинарную и подавно.
Но автор надежный, да. Я его имя впервые встретила у Ани anke-anke в ЖЖ. Аня теперь там не живет, но зато она есть в ФБ :)))

[hrizantema-8.livejournal.com]

Вот надо же какой затык вышел..
из-за ошибки автора (или заблуждения, незнания) теперь нет доверия даже к инфо по кулинарии от него.
Но с одной стороны все ошибаются.
Надо смотреть какой автор, какое у тебя к нему отношение.
я своим любимым прощаю, закрываю глаза на их косяки.))

Ты смотри что он дальше пишет..если ошибка на ошибке, тогда да..дело неважно.
Зато тебе веселее и интереснее свои знания по истории Германии пополнять.))

[lgabriel.livejournal.com]

Я тут полистала кулинарную часть. Половины или по меньшей мере трети продуктов я здесь никогда не видела :( Требуху, например, или пресноводную рыбу, дичь, да тот же щавель! То есть это надо все искать; возможно, в маленьких этнических или специализированных магазинах все это есть, но так вот быстренько заскочить в супермаркет и купить все нужное не получится :(
Но тем не менее закладок в книгу уже понаклеила ;)))

[hrizantema-8.livejournal.com]

у меня тут сбой был и пришлось подтверждать свой е-мейл, чтоб комменты в почту шли, поэтому несколько комментариев я пропустила, если что..
В ФБ кое как нашла вопрос..идиотский ресурс..
суп просто разварили до состояния пюре.
Готовили в котелке на костре, какие там были кухонные приборы?

[lgabriel.livejournal.com]

Идиотский, согласна. Никогда не понять, кого обнять :(
Спросила сегодня Йорга; он говорит, что в Баварии, откуда он родом, такого супа не знают, и вообще брокколи там крайне редкий зверь. Учитывая, что его отец владел фермой, где выращивал мясных коров, и лавкой при ферме, а мама готовила на заказ всем соседям, ему можно доверять :)))

[lgabriel.livejournal.com]

Девушка, ты все же загляни ко мне в Мордокнигу. Я там про твой суп народ в комментариях вопрошаю :)

[massaraksh10.livejournal.com]

Ну, вот я тоже подумала не про формальности, а про что оставался столицей в умах народа.

[lgabriel.livejournal.com]

Понимаешь, я об этом авторе только от Ани слышала, он не настолько разрекламирован, как, например, Джейми наш Оливер; поэтому, когда при первом знакомстве встречаешь такое вот, да еще при незнании местных реалий, то начинаешь сомневаться, а стоит ли доверять ему вообще.

[kosolobik.livejournal.com]

Может и правда -столица не на карте, а в сердце. Может для немцев всё равно Берлин всегда оставался столицей, что для тех, что для других.

[lgabriel.livejournal.com]

Это, наверно, может так быть только для старшего поколения, того, кто жил еще в неразделенной Германии. Потому что когда я спросила мужа моей племянницы, который родом из Баварии и, конечно, уже из сильно послевоенного поколения, он сказал, что это неправда :))

[kosolobik.livejournal.com]

Любочка! На фейсбуке увидела, что у тебя ДР сегодня!
Я тебя поздравляю! Урааа! Счастья и здоровья желаю и вкусного стола!!!
И чтобы было весело всегда и радостно!!!!!
Ураааа!!!!!!

[lgabriel.livejournal.com]

Спасибо, солнце! Это я у вас уже родилась, по вашему времени, а у нас это будет только завтра. Но все равно ужасно приятно! :)))

[kosolobik.livejournal.com]

Да:) Мы тут раньше всех всё начинаем праздновать:))))

[lgabriel.livejournal.com]

Ура же! :)

[hrizantema-8.livejournal.com]

значит в Баварии его не готовят.))