Cold Fennel-Pear Soup (Photo only)
Jul. 16th, 2021 02:40 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lgabrielХолодный суп из фенхеля с грушей - фотография
Этот суп я делала аж в 2015 году и напрочь про него забыла. А тут решила свой каталог слегка реорганизовать и нашла много полезного ;) В общем, повторила сегодня с той только разницей, что добавила зубок чеснока и приличное количество лимонного сока (груши больно сладкие попались). Ну, и семечками в тарелках посыпала вместо фисташек. А, да, протерла через сито после блендера: не люблю, когда волокна в зубах застревают.
Этот суп я делала аж в 2015 году и напрочь про него забыла. А тут решила свой каталог слегка реорганизовать и нашла много полезного ;) В общем, повторила сегодня с той только разницей, что добавила зубок чеснока и приличное количество лимонного сока (груши больно сладкие попались). Ну, и семечками в тарелках посыпала вместо фисташек. А, да, протерла через сито после блендера: не люблю, когда волокна в зубах застревают.
