lgabriel: (Default)
[personal profile] lgabriel
Кулинарные книги

Девушки-юноши, а посоветуйте мне, пожалуйста, хорошие книги по русской и советской кухне. Ребенок просит кулинарную книгу "с интересной информацией", то бишь желательно, чтобы книга содержала не голые рецепты и была написана более или менее современным языком, иначе она не поймет. Язык русский или английский.
Спасибо!

Date: 2021-09-11 06:45 am (UTC)
From: [identity profile] ya-ncha.livejournal.com
Скорее всего Вы это уже знаете , но вот :
https://alimero.ru/blog/recepti/povar-oksana-putan-i-eyo-blog.4428.html
Моя дочка многому научилась у Оксаны .Блины делает только по ее рецепту. Книги бумажные тоже есть, с историями.

Date: 2021-09-11 11:41 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Я помню раньше было что-то типа "энциклопедии домашнего хозяйства " для детей. Точнее не помню. Но хорошая была книга.

Date: 2021-09-11 12:13 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Спасибо, посмотрю. Я Оксаниными рецептами пользовалась редко, но знаю, что хвалят.

Date: 2021-09-11 12:15 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
У нас раньше была "Девочки, книга для вас", тоже очень хорошая. Не помню, куда делась, потерялась во время всех переездов.

Date: 2021-09-11 12:23 pm (UTC)
From: [identity profile] enmsk.livejournal.com

Может, Сюткиных, с историями, но я подробно не знаю, не читала, только обрывками

Date: 2021-09-11 12:25 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
О, но, только не их! Их так везде ругают, что я не стану ребенку подсовывать спорные вещи.
Спасибо!

Date: 2021-09-11 12:39 pm (UTC)
From: [identity profile] enmsk.livejournal.com

Да, они спорные, у меня и мнения своего нет. Люба. Думаю лучше тебя никто внучке не расскажет, не покажет)), главное, интерес вовремя поддержать!

Date: 2021-09-11 02:53 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Далеко они :(

Date: 2021-09-11 08:15 pm (UTC)
From: [identity profile] massaraksh10.livejournal.com
Anya Bremzen "Please to the Table"

Date: 2021-09-11 09:20 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Ты думаешь? Мне эта книга в свое время настолько не понравилась, что я Машку от нее отговорила.

Date: 2021-09-11 09:43 pm (UTC)
From: [identity profile] massaraksh10.livejournal.com
У меня она есть. На мой взгляд - нормальная. Грибы я по ней мариновала, что-то грузинское делала, ещё всякое национальное (среднеазиатcкие блюда, молдавские), какие-то пропорции не один раз смотрела... Вкусная домашняя еда, рецепты рассчитаны на американские продукты. Тон книги спокойный, без претензий.
Рецепты Путан вполне заурядны, а как человек она мне не нравится. У меня память хорошая :).

Date: 2021-09-12 12:19 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Ясно, скажу тогда девушке, что зря отвратила :)
Путан — я, помнится, однажды что-то такое пыталась сделать, у меня не вышло. А так да, мне тоже не нравится. Хотя у меня память значительно хуже, да и не сталкивались мы с ней, в общем :)

Date: 2021-09-12 12:19 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Спасиб!

Date: 2021-09-12 12:38 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh10.livejournal.com
Рада помочь, солнце!

Date: 2021-09-12 02:06 am (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Вот это нынешний квебекский повар и популяризатор. Рецепты у него хорошие и всегда получаются, но я в английскую версию никогда не заглядывала.
https://www.ricardocuisine.com/en

Date: 2021-09-12 04:28 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Пошла смотреть :) Спасиб!

Date: 2021-09-12 03:22 pm (UTC)
From: (Anonymous)
Она у меня.

Date: 2021-09-12 05:42 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
А, это хорошо :)
А ты забыла, что ли, свои входные данные? Анонимно пишешь :)

Date: 2021-09-12 08:56 pm (UTC)
From: [identity profile] yaloyal.livejournal.com
Люба, у Оксаны замечательные рецепты. Всё получается с первого раза. Посмотри, у неё сайт (или приложения для телефона?) есть и на английском.
https://ru-kitchen.ru/
Edited Date: 2021-09-12 08:59 pm (UTC)

Date: 2021-09-12 09:12 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Спасиб :))

Date: 2021-09-13 06:38 pm (UTC)
From: [identity profile] neusolga.livejournal.com
Image
Что-то слышали про Юлию?

Date: 2021-09-13 07:51 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Да, знаю о ней :) Спасибо!

Date: 2021-09-14 05:33 am (UTC)
From: [identity profile] d-white1967.livejournal.com

Не уверен, что подойдёт по возрасту, но написано очень хорошо - и сами рецепты, и привязка к местности, к истории -
https://www.e-reading.pw/bookbyauthor.php?author=22792

Это написал мой старинный приятель.

Date: 2021-09-14 08:16 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Спасибо :) По возрасту вполне подойдет, я о дочери говорила, не о внучках :) Она ведь действительно мне ребенок, да еще и самый младший ;)

Date: 2021-09-14 10:41 pm (UTC)
From: [identity profile] d-white1967.livejournal.com

Ну и славно :)
А "кулинарщину" от Бори я тебе смело рекомендую и самой почитать; очень хорошо пишет. Обещает мне выслать запись своих передач (он на местном, одесском, ТВ) вёл что-то подобное "СМАК" у Макаревича, но.. Одесса - США. Пока с почтой не очень. И зовёт к себе, у него дом на Лиманах! Но - номер два.

Date: 2021-09-14 10:48 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Я читала, но давно :)
Кстати, о почте: почтовый ящик вам починили?

Date: 2021-09-14 11:21 pm (UTC)
From: [identity profile] d-white1967.livejournal.com

*захлебнувшись в надежде*
Да!
Но вообще твои посылки (и аналогичные им от разных служб доставки. т.е. коробки) нам приносят к входу в дом.
"Почтальон всегда звонит дважды", ага :)
А сосед у нас безумно бдительный, если кто к нам вдруг подойдёт, так он с дробовиком наперевес выбегает - не шучу. Когда в следующий раз будешь у нас в гостях, познакомлю, Ранни - весьма колоритная личность. Он ещё и огородник! (даёт Марго советы, порой весьма забавные). И немного расист. И за 70 лет ни разу не был женат. Прикинь эту гремущую смесь!
Но если мы на несколько дней уезжаем, то я спокойно оставляю ему ключи; мало ли что; Тишку он себе не заберёт, но и помереть не даст.
В общем, "полезная мебель", как сказал бы Карлсон.

Date: 2021-09-14 11:31 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Напишу тебе на почту

Date: 2021-09-17 09:22 am (UTC)
From: [identity profile] hrizantema-8.livejournal.com
Странно,я здесь просмотрела эту просьбу..

Но я не за этим.))
Поздравляю с Рождением! Девушке опять 18 лет!
Здоровья,здоровья и еще раз здоровья!

Date: 2021-09-17 12:01 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
И хлопок в букете, с ума сойти! :)
Спасибо, радость!

Date: 2021-09-20 10:45 pm (UTC)
From: [identity profile] hrizantema-8.livejournal.com
я его как увидела, сразу фото схватила.))

Date: 2021-09-20 11:54 pm (UTC)

Profile

lgabriel: (Default)
lgabriel

January 2026

S M T W T F S
    1 2 3
45 67 89 10
11 1213 14151617
181920212223 24
25 2627 2829 3031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 30th, 2026 10:14 pm
Powered by Dreamwidth Studios