"Spa"ctacular Frozen Grapes

[lgabriel]

Замороженный виноград

Для виноградного раунда в gotovim_vmeste2



Название забавное, конечно, и отражает только тот факт, что автора в свое время угостили этим виноградом в спа-салоне :)
На деле - вполне себе приятная замена мороженому.

1 чашка белого винограда без косточек
1 чашка красного винограда без косточек
¼ чашки сахара

Виноградины сняла с гроздей, выложила в дуршлаг и тщательно промыла.
Дала слегка отечь, сложила в зип-пакет, всыпала туда же сахар и хорошо потрясла пакет, чтобы все ягоды покрылись слоем сахара.
Тарелку застелила парой слоев бумажных полотенец, вытряхнула туда в один слой ягоды из пакета, дала немного полежать/обсохнуть.
Небольшой противень застелила пергаментом, выложила туда обсохшие сахарные ягоды (опять-таки в один слой), прикрыла еще куском пергамента и убрала на ночь в морозилку.
В качестве интересного сопровождения к кофею очень хорошо :) Только кофе должен быть крепкий, а то сладко очень.