Olivie Salad with Fresh Carrots
Nov. 23rd, 2022 07:53 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lgabrielОливье со свежей морковкой
Увидела в ФБ такой вот вариант, решила попробовать. Сделала самый обычной оливье: запеченная в мундире картошка, крутые яйца, отварная курица, соленые огурцы, зеленый горошек, ложка майонеза. Вместо запеченной моркови натерла свежую на мелкой терке. Оказалось очень даже :) Буду чередовать :)
Увидела в ФБ такой вот вариант, решила попробовать. Сделала самый обычной оливье: запеченная в мундире картошка, крутые яйца, отварная курица, соленые огурцы, зеленый горошек, ложка майонеза. Вместо запеченной моркови натерла свежую на мелкой терке. Оказалось очень даже :) Буду чередовать :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2022-11-23 02:13 pm (UTC)no subject
Date: 2022-11-23 02:17 pm (UTC)Не, я морковку люблю. Твое к ней отношение знаю, но думала, что у тебя только к вареной/тушеной такая "любовь" :)
no subject
Date: 2022-11-23 02:32 pm (UTC)no subject
Date: 2022-11-23 02:37 pm (UTC)Да, к сырой нормально отношусь. Давеча салат даже делала из сырой с вареными яйцами, сыром, чесноком и грецкими орехами. Очень даже быстро съели.
no subject
Date: 2022-11-23 02:38 pm (UTC)зачем винегрету хрустеть?
no subject
Date: 2022-11-23 02:42 pm (UTC)Для веселья)
no subject
Date: 2022-11-23 03:15 pm (UTC)тогда можно😂👍
no subject
Date: 2022-11-23 11:59 pm (UTC)no subject
Date: 2022-11-24 12:21 am (UTC)Ой. Я про яблоко забыла же! Обычно кладу, а здесь вот прошляпила, ворона!
no subject
Date: 2022-11-24 12:25 am (UTC)Хих. Если я морковный салат делаю, то себе вот такой, как сделала ты, только без яйца; а драгоценный себе непременно сахар посыпает и сметаной заправляет :)
no subject
Date: 2022-11-24 12:26 am (UTC)Ну, девушки, прямо новый мир для меня! В следующий раз добавлю сырую в винегрет :)
no subject
Date: 2022-11-24 01:09 am (UTC)Раз не заметила, значит и так было вкусно:)
no subject
Date: 2022-11-24 01:39 am (UTC)Вкусно было, ага :)
no subject
Date: 2022-11-24 02:40 am (UTC)А огурцы или капуста не хрустят? И лук! Вполне веселье обеспечивают!
no subject
Date: 2022-11-24 02:42 am (UTC)Вот, уже сказали, только что про яблоко хотела написать. Оно в оливьешке очень к месту
no subject
Date: 2022-11-24 02:50 am (UTC)Минуточку! Где лук? В оливье? Не кладу. В винегрете? Кладу жареный. Так что это точно не хрустит ;)
Капуста хрустит, да. Огурцы не всегда хрустят, увы :(
no subject
Date: 2022-11-24 02:51 am (UTC)Яблоко почти всегда кладу в оливье, если, конечно, не забываю, как в этот раз. Или если у меня сестрица не собирается в гости: она с яблоком не любит :)
no subject
Date: 2022-11-24 03:04 am (UTC)Как это? Для меня оливье без лука не бывает. Его там мнооого. И жареный лук только в картофельном или макаронном салате. Зачем он винегрете? Там тоже много свежего репчатого, если очень едучий, можно ошпарить. Кстати, я редко кладу квашеную капусту в винегрет, предпочитаю только огурцы, но тогда приходится искать именно хрустящие. Даже свои не всегда получаются, увы.
Скажи, а это какие-то общеизвестные знания про лук, которые опять мимо меня проскочили, или просто традиционные наборы из семьи, от друзей и т.д.?
no subject
Date: 2022-11-24 03:05 am (UTC)Ну ладно хоть в чем-то совпали!
no subject
Date: 2022-11-24 03:25 am (UTC)Чисто семейные :) Был у меня где-то пост, где в комментариях народ варианты винегрета обсуждал. Сейчас найду :)
no subject
Date: 2022-11-24 03:37 am (UTC)Вот тебе варианты:
https://lgabriel.livejournal.com/280585.html (https://lgabriel.livejournal.com/280585.html)https://lgabriel.livejournal.com/216221.html (https://lgabriel.livejournal.com/216221.html)https://lgabriel.livejournal.com/81484.html (https://lgabriel.livejournal.com/81484.html)https://lgabriel.livejournal.com/309652.html (https://lgabriel.livejournal.com/309652.html)https://lgabriel.livejournal.com/239241.html (https://lgabriel.livejournal.com/239241.html)
no subject
Date: 2022-11-24 03:38 am (UTC)Эти, извините, улучшайзинги... Невозможно линк на собственный пост дать, чтоб был просто линк.
no subject
Date: 2022-11-24 07:30 am (UTC)ой. Мой сахар без спросу не берет. Унас с этим строго😉
no subject
Date: 2022-11-24 08:34 am (UTC)Лук у меня не хрустит, по причине его неиспользования) Не ем я сырой лук. А хруста много не бывает)
no subject
Date: 2022-11-24 08:35 am (UTC)Бывает оливье без лука! И шуба бывает без лука! С чесноком)