Horseradish chicken tartlets

[lgabriel]

Корзиночки с курицей и хреном



Оно, конечно, лучше смотрится в неглубоких корзиночках, но уж что было, то и использовала. В оригинале должно выйти 24 мелких корзиночки.

200 г отварной курицы
1 зеленое яблоко
6 ст ложек хрена
4 ст ложки сметаны
соль, перец
24 мелких корзиночки
зеленый лук

Яблоко и лук помыла, обсушила.
Яблоко очистила, нарезала мелким кубиком.
Лук нарезала.
Хрен смешала со сметаной, посолила, поперчила.
Курицу нарезала.
Смешала все, кроме лука, начинила корзиночки, посыпала сверху луком.

Я делала даже не половину, а треть нормы, и на глаз. Но хорошо вышло.