Vinaigrette Salad with Seaweed

[lgabriel]

Винегрет с морской капустой



Драгоценный мой любит морскую капусту, а я такое вовсе не ем. Поэтому, как только Лена silverina1 написала рецепт винегрета с нею, я тут же купила все необходимое и сделала этот салат.

2 небольшие свеклы
1 морковь
1 крупная картофелина
1 свежий огурец
1 кисло-сладкое яблоко
5-6 растений зеленого лука
200 г салата из морской капусты
1 крупный зубок чеснока
соль, перец
2 ст ложки оливкового масла

Свеклу, морковь и картошку запекла, остудила, очистила и нарезала кубиком.
Огурец и яблоко помыла, очистила, нарезала кубиком.
Зеленый лук помыла, обработала, обсушила, нарезала.
Салат из морской капусты откинула на дуршлаг, дала стечь и нарезала на более удобные для поедания куски.
Чеснок очистила, нарезала очень мелко.
Сложила все в миску, влила масло, посолила, поперчила, перемешала.
Накрыла, убрала в холодильник на часок.
Подруга, случившаяся в гостях, очень хвалила. Драгоценному тоже понравилось, но он сказал, что водорослей надо больше.

Лен, спасибо!

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Интересно... но я бы съела винегрет отдельно, а водоросли отдельно))

[lgabriel.livejournal.com]

Вот когда драгоценный сказал, что надо, чтоб минимум половину салата составляли водоросли, я именно это ему и предложила ;)

[enmsk.livejournal.com]

У меня где-то салат с тунцом есть, оч нравился одно время, по тегу тунец, если интересно. Я морскую капусту просто могу иногда, но не то б ее хотелось))

[lgabriel.livejournal.com]

Погляжу, спасибо. Я морскую капусту вообще не, драгоценный любит :)

[silverina1.livejournal.com]

На доброе здоровье, Люба!)

Я раньше морскую капусту не ела, но потом стала потихоньку вводить её в рацион, мы всё-таки йододефицитный регион, нам такое полезно. Привыкла и мне теперь она вкусная) С сельдереем та же история была)

[lgabriel.livejournal.com]

Попробовать, что ли. У меня и сельдереем, и с кинзой, и с креветками так и было. Сейчас потихоньку эстрагон везде добавляю, чтоб привыкнуть. Надо и водоросли попробовать :)

[chikichikiboing.livejournal.com]

Морская капуста это seaweed? Ты же еш суши. А ещё есть хороший салат с авокадо и с морской капустой.

[lgabriel.livejournal.com]

Суши ем, но там она другая, не мокрая и вообще другого вида. А ты ешь водоросли? Папа любит. С авокадо и водорослями, говоришь? Надо попробовать.