Cauliflower Polonaise Soup, Photo Only
Jul. 24th, 2025 07:19 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lgabrielСуп "Полонез" из цветной капусты, только фотография
За истекшие 5 лет суп не потерял своей привлекательности :Ь
За истекшие 5 лет суп не потерял своей привлекательности :Ь
lgabriel
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2025-07-24 02:29 pm (UTC)no subject
Date: 2025-07-24 06:38 pm (UTC)Почему нет? Только он такой красивый тогда не выйдет.
no subject
Date: 2025-07-24 08:02 pm (UTC)будет жизнерадостно зеленым)))
no subject
Date: 2025-07-24 11:27 pm (UTC)no subject
Date: 2025-07-25 08:15 am (UTC)а тут похоже как и с горошком или спаржей, жареный лук испортит цвет
короче, я попробую, если получится, покажу)))
no subject
Date: 2025-07-25 01:30 pm (UTC)Не знаю, у меня она и сама по себе ужасно некрасивая в вареном/жареном/запеченном виде :(
Попробуй, ага :)
no subject
Date: 2025-07-25 05:02 pm (UTC)для пасты с лососем я ее варю отдельно, минут 5, потом в максимально холодную воду, а потом уже прогреваю со всеми компонентами, для запеканок аналогично, она вроде зеленой оставалась
найду фотку пасты, выложу)
no subject
Date: 2025-07-25 05:58 pm (UTC)Если я ее варю отдельно для поесть (себе; драгоценный ее не любит), то да, отвариваю буквально пару минут, чтобы она еще чуть твердоватая была, в воде с добавлением соли и лимонного сока, потом в ледяную воду. Но в супе, если ее до мягкости варить, она выцветает и становится бурая :(
no subject
Date: 2025-07-25 08:59 pm (UTC)мне кажется, что если ее охладить, а потом доварить/запечь, она меньше цвет теряет
короче, проверю, как только куплю капусту))))
no subject
Date: 2025-07-25 09:21 pm (UTC)Может быть. Надо проверять :Ь
no subject
Date: 2025-07-25 05:17 pm (UTC)no subject
Date: 2025-07-25 05:54 pm (UTC)Не вижу, увы :(
no subject
Date: 2025-07-25 08:57 pm (UTC)да что ж за гадство((( глянешь завтра? если нет, перегружу
no subject
Date: 2025-07-25 09:21 pm (UTC)Гляну, конечно.
no subject
Date: 2025-07-24 07:08 pm (UTC)Очень симпатичный на вид и по составу)
no subject
Date: 2025-07-24 11:27 pm (UTC)no subject
Date: 2025-07-25 04:59 am (UTC)Ой, совсем про него забыла. А ведь понравился когда-то! Вот спасибочки, что напомнила, завтра озадачусь комплектацией
no subject
Date: 2025-07-25 01:31 pm (UTC)Я и сама про него забыла :)