lgabriel: (Default)
[personal profile] lgabriel
Листала старую кулинарную книжку, 100 лет назад мне подаренную. Переводную, ага. Очень порадовали яичница-болтанка и бланшированные яйца. :))

Date: 2012-02-03 12:43 am (UTC)
From: [identity profile] eryv.livejournal.com
Бланшированные яйца можно представить. Известна традиция отваривать яйца в течении 30-60 секунд (только-только белок схватывается)

Date: 2012-02-03 01:40 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Судя по представленной фотографии, речь идет о пошированных яйцах :))

Profile

lgabriel: (Default)
lgabriel

April 2026

S M T W T F S
    1 23 4
567891011
1213 1415161718
19202122232425
2627282930  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 16th, 2026 11:59 pm
Powered by Dreamwidth Studios