Goat Cheese and Strawberry Bruschetta

[lgabriel]

Брускетта с козьим сыром и клубникой

Для gotovim_vmeste2

Клубнично-ревеневый раунд



Подсмотрено здесь

Рецепт, собственно, из серии "проще не бывает". И, как часто происходит в таких случаях, очень и весьма хорош.

75 г мягкого козьего сыра
1/4 ч ложки меда
6 ломтиков багета
6 клубничин
Козий сыр смешать с медом, этой смесью намазать багет.
Клубничины порезать ломтиками, не дорезая до конца, и красиво уложить на сыр. У меня такой фокус получился, только когда я не стала удалять из ягод плодоножку: на фотографии видны первые опыты с просто ломтиками клубники.
В общем, писать дольше, чем сделать и с удовольствием съесть :))

Comments

[massaraksh10.livejournal.com]

Ага, отличное сочетание.

[lgabriel.livejournal.com]

Козий сыр вообще с фруктами-ягодами классно сочетается, а уж когда он с медом...

[massaraksh10.livejournal.com]

Ага, классно.
Кстати, это и в трайфл хорошо использовать :), что сладкий, что несладкий.