(no subject)
Aug. 7th, 2006 07:31 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lgabrielДочь меня вчера порадовала очень. Она, когда поступила в университет, жила там в общежитии и первое время питалась в столовке, а потом наелась и начала сама готовить. Вчера речь зашла о всяческих покупных смесях и полуфабрикатах, и она сказала: 'Я с тех пор, как стала сама готовить, вообще такое есть не могу! Не понимаю, как они (американцы) едят - ведь они же знают вкус дома приготовленной пищи!'
Насчет того, знают ли американцы ее окружения 'вкус дома приготовленной пищи', я сомневаюсь - во всяком случае, далеко не каждый. Но дщерь порадовала, да.
Насчет того, знают ли американцы ее окружения 'вкус дома приготовленной пищи', я сомневаюсь - во всяком случае, далеко не каждый. Но дщерь порадовала, да.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2006-08-07 12:34 pm (UTC)no subject
Date: 2006-08-07 12:39 pm (UTC)no subject
Date: 2006-08-07 01:14 pm (UTC)no subject
Date: 2006-08-07 01:27 pm (UTC)no subject
Date: 2006-08-08 06:58 am (UTC)no subject
Date: 2006-08-08 01:44 pm (UTC)no subject
Date: 2006-08-08 02:32 pm (UTC)Заодно место на полке освободится....
Видишь, все совершенно из меркантильных соображений :-))
no subject
Date: 2006-08-09 05:14 am (UTC)Но! Вчерась забрела в книжный магазин и купила!!
На иврите. Не знаю как перевести название, смысл: полное кулинарное руководство от французской поварской школы Кордон Блю ( если не перевираю название). Практически, вся "Хорошая кухня" как минимум , но в одном томе. Без антологии рецептов - есть только базовые. Фото меньшего формата. Но есть всё абсолютно - от А до Я, пошагово. Такая книга... просто нет слов. Я как-то несколько лет назад видела на русском , называлась то ли " Новая кулинария" то ли что-то похожее. Не знаю, это та книга или другая - но это то, что нужно. Рецепты же подберёт сама со временем, главное - научится готовить правильно. ИМХО. Если нашей девочке не понравится - заберу себе, а ей отдам уже без сожаления свои книги ХК.
no subject
Date: 2006-08-09 11:10 am (UTC)Надо мне английский вариант посмотреть того, про что ты говоришь - кажется, я что-то подобное видела и у нас. Если наткнусь, дочери куплю. Хотя она готовит, и очень даже неплохо, но такая книга никак не помешает.
no subject
Date: 2006-08-09 01:13 pm (UTC)no subject
Date: 2006-08-09 09:42 pm (UTC)no subject
Date: 2006-08-10 05:14 am (UTC)Первый отзыв от сына :" Теперь я знаю, как правильно нарезать лук" и " Вот чего мне не хватало в " Кулинарной библии" - так это картинок, они здорово помогают".
А что с работой ?
no subject
Date: 2006-08-10 06:07 pm (UTC)С работой покуда ничего. Вот только что с очередного интервью приехала. Хоть бы это все поближе было! А то если возьмут, так опять будет 25 миль (40 км )в один конец по чрезвычайно загруженным дорогам. В моем случае я не могу выбирать, конечно, но так хотелось бы поближе!
no subject
Date: 2006-08-09 03:22 am (UTC)Я тут давеча хлеб пекла; получился "очень и очень", по словам ГолохвАстова:)
И вот я его разрезаю, а сама носом запах вдыхаю, Мэту говорю: "Эх, вот детством-то как запахло! Свежеиспечённый хлеб" (из магазина, бывало, выйдешь, пока дойдешь домой - полбуханки нетути).
Мне супруг на это отвечает: "А мне детством не пахнет, мы такой хлеб не видывали, один Wonder Bread уплетали:(
Вот тебе и Америка...
no subject
Date: 2006-08-09 11:08 am (UTC)Зы: зато я в воскресенье очень замечательную рыбу сделала - сейчас напишу :-))
no subject
Date: 2006-08-09 04:57 pm (UTC)Это я краем глаза увидела шоу Элтона Брауна на Food Network, вот и решила попробовать: очень уж каравай аппетитно выглядел.
А что там за рыба? Срочно доакладывай!
no subject
Date: 2006-08-10 06:19 pm (UTC)Девушки, а где можно купить эту вашу такую презамечательную "Хорошую кухню" или "Кулинарную библию", но на русском?
no subject
Date: 2006-08-11 01:15 am (UTC)Off: Посмотри в форуме, я тебе там про форель написала.