(no subject)

[lgabriel]

Приснилась Маша Селянина. И это при том, что мы даже виртуально не знакомы. Я ее просила научить меня хлеб печь, но тут будильник зазвонил.... так и не научилась :((

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Сисьняюсь спросить... А кто у нас Маша Селянина?

[elaizik.livejournal.com]

Сразу видно - ты равнодушна к сладостям, если не знаешь Машу Селянину.:)

Кстати, хлеб эта Маша печь не умеет. Это нужно во сне другую Машу видеть!

[bergberg.livejournal.com]

Я не равнодушна, но люблю шоколад/конфеты, а Маша, судя по всему, по выпечке? Так я не пеку почти.

[elaizik.livejournal.com]

Маша - главный кондитер всея ЖЖ.:)

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо, буду знать)

[olgrig.livejournal.com]

http://maria-selyanina.livejournal.com/260826.html#cutid1
запишись на курсы и будешь тоже знаменитой:))

[lgabriel.livejournal.com]

Я б на курсы записалась, конечно, если б они поближе были, но не ради того, чтоб стать знаменитой, а ради того, чтоб научиться печь

[bergberg.livejournal.com]

1. Печь не люблю
2.Знаменитой быть не хочу
3.За 1600 евр обожрусь шоколадом из магазина ))

[olgrig.livejournal.com]

жму руку!!!и в Швейцарию смотаемся и шокладом наедимся!и еще останется на подарки:))

[bergberg.livejournal.com]

Да хорошего шоколада много где есть)))

[lgabriel.livejournal.com]

:))

[lgabriel.livejournal.com]

У меня за такие деньги, может, и выйдет в Швейцарию, но уж точно не хватит на подарки :((

[olgrig.livejournal.com]

мы найдем билет по-дешевШе:)) Шоб на все хватило:))

[lgabriel.livejournal.com]

Я уж подарки из дома привезу ;))

[olgrig.livejournal.com]

так я имела ввиду - домой!

[lgabriel.livejournal.com]

:))

[lgabriel.livejournal.com]

Скока?!?! Не, за такие деньги я, пожалуй, смогу себе отпуск в Европе позволить

[bergberg.livejournal.com]

давай сэкономим на обучении и поедем в отпуск)))

[lgabriel.livejournal.com]

Давай! :))

[bergberg.livejournal.com]

Ольгу тож возьмем)

[olgrig.livejournal.com]

куда вы без меня:)) и я без вас:))

[lgabriel.livejournal.com]

Вот и я говорю :))

[lgabriel.livejournal.com]

А как же! Всенепременно! :))

[lgabriel.livejournal.com]

Чисто теорехтисски, кондитер должОн уметь конфеты всякие, не?

[elaizik.livejournal.com]

Они узкие специалисты, как правило. Но Маша заканчивала курсы по шоколаду и карамели, конфеты делать умеет, конечно. Как раз конфеты и торты - это смежные области, даже круасаны - это кондитерские изделия. А вот булки и багеты - это уже хлеб, и совсем другая специализация, мир иной.

[lgabriel.livejournal.com]

Ну да, я так и полагала, что это разные области, но тем не менее считала, что в области дрожжевого теста они должны как-то если не пересекаться, то хотя бы соприкасаться :)) По-видимому, ошибалась :))

[bergberg.livejournal.com]

Кондитер - должОн. А среднестатистическому потребителю - вовсе необязательно. магАзины есть)

[lgabriel.livejournal.com]

:))

[lgabriel.livejournal.com]

Я, честно говоря, полагала, что кондитер априори умеет обращаться с любым тестом, в том числе и с хлебным. Хотя я понимаю, что кондитер и пекарь - разные профессии :))
А какая Маша у нас хлеб печет?

[elaizik.livejournal.com]

А вот эта Маша:
http://lunetta-mama.livejournal.com/103920.html
Они с Аленой недавно провели целую серию МК по хлебу. Я бы очень хотела сама у нее поучиться.

[lgabriel.livejournal.com]

А, я не знала, что девушку тоже Машей зовут :)) Я в ее журнал заглядываю время от времени

[vic-i-kedy.livejournal.com]

Привет! :)
А здесь наблюдается интересная закономерность - пекари выполняют кондитерскую выпечку без особых усилий, а в обратном порядке это почему-то не работает.

[lgabriel.livejournal.com]

Здравствуйте,

Я сама-то ни то, ни другое, но хлеб печь мне на данном этапе жизни как-то больше хочется, чем торты и печенья. Хотя вот несладкая выпечка - пирожки да пироги - это я люблю :)) К сожалению. Потому как один пирожок ведь не спечешь, а ведро если, так оно все на всех боках :((

[vic-i-kedy.livejournal.com]

Welcome to Bread. :)
Это трудно рассказать, но очень легко испытать - аромат пекущегося хлеба в доме, эйфория от его вкуса и вида... и да, health benefits тоже, по сравнению с покупным.

[lgabriel.livejournal.com]

Да, я знаю, пекла хлеб несколько раз. Мне, к сожалению, с моей работой (и возрастом, наверно) трудно рассчитать время так, чтоб у меня была возможность его, хлеб, испечь - это ведь дело не только не одного часа, но и даже не одного дня. Поэтому это больше мысли и мечты, чем действительность :(( Ну, и читаю Люду, например, с огромным интересом. Похоже, и Ваш журнал читать буду, если не возражаете, а для удобства прибавлю Вас в ленту, хорошо?
(Вот только что завтракала бутербродом с совершенно бумажным хлебом :(( )

[vic-i-kedy.livejournal.com]

You are always welcome. На счет рабочего графика, я с этим столкнулась в самом начале, и надо было или печь только по выходным и замораживать, или придумывать, как подогнать выпечку хлеба под свое расписание. Второе оказалось совсем не таким сложным, особенно, для хлеба на закваске или длинной опаре. Надо только продумать все ходы, спланировать заранее, и всё будет в порядке(проверено).

[lgabriel.livejournal.com]

Кажется, я уже морально готова менять работу под расписание хлеба :D

[vic-i-kedy.livejournal.com]

Не придется. :)

[lgabriel.livejournal.com]

Про Машу тебе уже ответили :))

[bergberg.livejournal.com]

))

[noussommes.livejournal.com]

Она и мне на этой неделе снилась!

[lgabriel.livejournal.com]

Тебе по статусу положено - Королева Маффинов, как-никак :))