![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Chicken in Tomato Jellie
Feb. 10th, 2018 01:00 amКурица в томатном желе
Для раунда блюд из французской литературы в![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-community.gif)
gotovim_vmeste2 и для Олиного ФМ "Готовим по кулинарным цитатам из литературы и фильмов!"
Жена моя внимательна. Чтоб отметить запоздавшую награду моего дядюшки, — у него теперь в розетке орден Почетного легиона — Мариэтт устраивает для него «розовый обед»: лионскую ветчину, курицу в томатном желе, салат из цикория и свеклы, клубничное мороженое. Само собой разумеется, на столе было и розовое Анжуйское.
Эрве Базен, "Супружеская жизнь"
Бог его знает, чем меня так зацепила эта курица в томатном желе, но покоя она мне несколько дней не давала. Пришлось делать, хотя первоначально не планировалось :))
( Read more... )
Вкусно, но мне не нравится внешний вид: пятнистый :(( Надо, наверно, в следующий раз не добавлять сливки. И будет красивее, если делать порционную подачу.
Для раунда блюд из французской литературы в
gotovim_vmeste2 и для Олиного ФМ "Готовим по кулинарным цитатам из литературы и фильмов!"Жена моя внимательна. Чтоб отметить запоздавшую награду моего дядюшки, — у него теперь в розетке орден Почетного легиона — Мариэтт устраивает для него «розовый обед»: лионскую ветчину, курицу в томатном желе, салат из цикория и свеклы, клубничное мороженое. Само собой разумеется, на столе было и розовое Анжуйское.
Эрве Базен, "Супружеская жизнь"
Бог его знает, чем меня так зацепила эта курица в томатном желе, но покоя она мне несколько дней не давала. Пришлось делать, хотя первоначально не планировалось :))
( Read more... )
Вкусно, но мне не нравится внешний вид: пятнистый :(( Надо, наверно, в следующий раз не добавлять сливки. И будет красивее, если делать порционную подачу.
