Cauliflower with Brown Butter, Pears, Sage and Hazelnuts

Цветная капуста с коричневым маслом, грушей, шалфеем и фундуком



"Fine Cooking", октябрь/ноябрь 2008 года, стр. 48
( Read more... )

Очень удачное блюдо. Возни минимум, вкус отличный, сочетание с орехами и грушей нам понравилось. Что забыла, так это петрушкой притрусить. Но определенно буду готовить еще, тогда и петрушку добавлю :) И конечно, если варьировать специи, можно еще интересных вариантов напридумывать.