Borscht with Fresh Mushrooms

Борщ со свежими грибами



Ей-богу, понятия не имею, почему этот суп называется у автора борщом. Но кто я такая, чтобы оспаривать авторитеты: сказала "борщ", значит, борщ! Все из того же сборника "Малая книга борщей". Цитирую авторский текст:
( Read more... )

Мне лично не хватало кислоты, здешняя сметана таковой не обладает :( Так что я себе в тарелку еще и лимонного сока чуток влила.