Ajapsandali - Vegetable Ragout

Аджапсандали, или овощное рагу

Для ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020»



Обзывать это блюдо обезличенным словом рагу ужасно, конечно, но... некоторые в моем семействе, услышав незнакомое название, могут отказаться даже пробовать. Приходится исхитряться :( Подтолнула меня в правильном направлении вот эта замечательная девушка, но мне ж неймется, я ж полезла дальше. Нашла рецепт прекрасной Тинатин. Потом пошарила по холодильнику. В общем, у меня свой собственный вариант получился, по мотивам :)
( Read more... )

Вкусно просто до безобразия. Если дать еще в холодильнике постоять, то вообще за уши не оттащить :) Не понимаю, почему я эту красоту не готовила раньше. Девушки, спасибо!