Fridge-Dive Soup

Суп из разных остатков в холодильнике



Очень понравилось название, вынесенное в английский заголовок, хотя в оригинале относилось оно к совсем другому рецепту. Что касается моего супа, то это чистая утилизация, именно "нырни в холодильник и выгреби остатки" :)
Первым толчком явился Любин luba_mont суп, и сперва я честно собиралась следовать рецепту. Потом я начиталась в ночи про разнообразные солянки и рассольники. Затем я вытащила из морозилки нарезанные листья кольраби, болтающиеся там уже пару месяцев... В общем, Любин суп превратился в нечто совсем другое, но тоже вполне себе вкусное.
( Read more... )

Люба, спасибо за толчок в правильном направлении :)))