Chickpea, Parsnip and Saffron Soup

Суп с нутом, пастернаком и шафраном

Для раунда, посвященного Всемирному Дню хумуса в gotovim_vmeste2



Отсюда, третий рецепт сверху
( Read more... )

Вкусный суп, но для меня слишком жидкий, я люблю погуще. Поэтому я сливок влила значительно меньше (в рецепте - 125 мл), а себе в тарелку еще и сухариков добавила :) И да, соли туда ушло приличное количество: суп был почти сладкий, когда я попробовала его первый раз.

3 Add the cream, simmer for 5 minutes, then serve with the snipped chives sprinkled over.