(no subject)

Сварила суп-пюре из разнообразных овощных остатков, выгребла и из холодильника, и даже из морозилки. 1 (прописью: один!) суп, а посуды при этом... 4 кастрюльки, блендер, сито, не считая всяких там половников, ложек и тарелок ;)

Caramelized Onion and Sour Cherry Tartine

Горячие бутерброды с вишней и карамелизованным луком



Рецепт начинается с карамелизации лука, но у меня такой лук почти всегда живет в морозилке, и этот шаг я здесь пропущу. В морозилке же были и вишни (из русского магазина, замороженные).
( Read more... )

Драгоценный спросил, или лук сочетается с вишней, но принял к сведению аргументы типа утки с вишневым соусом или мяса с вишней ;)))
Вкусно, интересно, сыром можно было бы и погуще и уж точно надо бы аккуратнее, а то у бутербродиков вышли по бокам сырные кружева.