Kabak Kebabi

Кебаб с цуккини



Я бы сказала даже, казан кебаб, так как готовится оно не на мангале, а в казане, или в данном случае, в форме в духовке. Пользовалась Марининым и Олиным рецептами, за что им обеим большое спасибо, заодно просмотрела еще кучу турецких рецептов :)
( Read more... )

Подавала с рисом, но очень хорошо должно быть с картофельным пюре, с булгуром или кускусом :) Особенно если добавить еще кинзу прямо стеблями/листьями и есть вприкуску :)
Девушки, спасибо вам большое!