Green Ukrainian Borscht II

Зеленый украинский борщ, вторая версия



Я однажды варила уже зеленый борщ по рецепту из моей старой тетрадки с рецептами, где были и свекла, и шпинат. А дома у нас зеленым борщом или просто щавелем называли холодный щавелевый суп. Поэтому, набредя на вариант горячего шпинатного супа, я не могла не попробовать.
( Read more... )

Уж не знаю, можно ли это дело борщом называть (и тем более правильным борщом!), но это вкусно!