Verzere, Moldavan Cabbage Pastry

Верзере, молдавские рулетики с капустой



Неправильно я начинку сделала, потому что на автомате делала, как на пирожки/блинчики с капустой. А в оригинале, между тем, нет в начинке никаких яиц, зато есть морковка. Ну ладно, в следующий раз надо не забыть :)
( Read more... )

Вкусно, но у меня так красиво, как у автора, не получилось. Возможно, для моей духовки рулетики вышли толстоваты, надо в следующий раз попробовать меньшие порции теста, скажем, по 40 г.
Спасибо, Дима!

P.S. В оригинальном посте фотографии пошаговые, очень рекомендую.