Green Pea and Garden Cress Soup

Суп из зеленого горошка и кресс-салата



В русском овощном магазине в Балтиморе кутем, садовый кресс-салат (Garden Cress) есть если не всегда, то почти. Была там на днях, радостно купила. Более того, там даже ревень был, хотя я думала, что сезон уже все, закончен. Но про ревень позже, а пока суп от Джейми нашего Оливера с этим самым крессом. У Джейми, впрочем, водяной кресс, а не садовый, но что уж есть, из того и варим :)
( Read more... )

Хороший суп, легкий и очень приятный.