Imeruli Khachapuri

Имеретинские хачапури



Хачапури, как выяснилось, бывают не только аджарские :) Начитавшись и наглядевшись, сделала нечто среднее, взяв за основу рецепт Тинатин
( Read more... )

Хотя у меня, на самом деле, неправильное хачапури, потому что имеретинского сыра у меня не было, а была смесь заскучавших в холодильнике сыров, которые я натерла на крупной терке и перемешала. В смесь входили кашкавал, чеддер и не помню какой еще сыр. Но несмотря на неправильность, все равно было вкусно!
Спасибо, Тина и все те, чьими еще рецептами я вдохновилась!