Polish Sorrel Soup, Zupa Szczawiowa

Щавелевый суп по-польски




Щавель - совершенно неубиваемое растение. Мне впору магазин открывать, я урожай пятый раз уже снимаю и всем соседям/знакомым раздаю :) Ну, и себе оставляю, конечно. Очередной суп сварила, польский вариант в этот раз.
( Read more... )

Вкусный суп, нам понравилось. Но сметану все же предпочитаю не в кастрюлю, а непосредственно в тарелки.
Вариант с колбасками был указан в дополнении, основной рецепт без них.