Kotopoulo me Kythonia, Chicken Braised with Quince

Куриные бедрышки с айвой



Блюдо корнями с острова Хиос, пятого по величине в современной Греции. Свое влияние на это блюдо оказали греки, живущие в давние времена в Малой Азии, на территории нынешней Турции.
( Read more... )

Себе сделала кускус, драгоценному ячневую кашу: не любит он кускус. И мясо с фруктами не понимает. Поэтому он ел курицу с ячкой, а я наслаждалась кускусом с много соуса и айвой :)