Cabbage Salad with Cucumber, Onion and Sweet Peppers

[lgabriel]

Салат из капусты, огурца, лука и болгарских перцев

Для раунда "Несколько блюд из капустного кочана" в gotovim_vmeste2

¼ кочана капусты
¼ красной луковицы
по ¼ желтого и зеленого болгарского перца
небольшой огурец
соль, перец, белое кунжутное семя

Капусту нашинковала очень-очень тонко, сложила в миску, присолила.
Лук и перцы порезала тонко, перемешала, выложила на капусту, присолила.
Огурец порезала тонко, выложила на лук и перец, присолила.
Поставила на овощи тарелку, наверх - банку с водой, дала постоять пару часов.
Кунжутное семя прокалила на сухой сковороде.
Поперчила салат, добавила кунжутное семя, перемешала и подала к быстро обжаренной куриной грудке.

Фотографий не будет, готовила у сына. Невестка одобрила все капустные варианты, и внучка тоже :))