Майонез

[lgabriel]

Утром сегодня слушала БиБиСи - сводку новостей; в конце передачи диктор предложила слушателям поделиться рецептами по использованию остатков индейки (рождественской, надо полагать) и попросила: 'Только ничего с майонезом!'

Comments

[aspiri.livejournal.com]

Что, и до вас уже волна гонений докатилась?
Вот честно тебе скажу, у меня в холодильнике ни майонеза, ни кетчупа уже лет ...страшно подумать! 5-7 нет...Если уж приспичит селёдку под шубой сделать или же салат "Тошкент", то лучше уж я быстренько на один желток сама намешаю. Рука давно набита, ещё в Ташкенте его взбивать научилась, причём использовала хлопковое масло, рафинированное. Называлось "Салатное", помнишь? А другого-то и не было...
А больше майонез у меня нигде не идёт, не знаю уж, почему.
Хотя у меня есть друзья, у которых в холодильнике, кроме яиц, майонеза и кетчупа никогда ничего нет, и самая быстрая еда, которую тебе предложат - пара сваренных вкрутую яиц, растёртых с майонезом. На кусок хлеба. И, знаешь, ем с удовольствием. Раз в год...

[lgabriel.livejournal.com]

Не, ну у нас майонез - это свято-о-ое. Вон купила намедни брошюрку с праздничными закусками - дык оне там в одном рецепте предлагають майонез не-помню-уже-с-чем намешать и все ето дело запечь. Это англичане, аристократы, понимаешь ли, от майонезу нос воротять :))

[tatkaoz.livejournal.com]

Алёна, а ты на водяной бане делаешь?

[aspiri.livejournal.com]

Нет, всё комнатной температуры, в кружке вилкой, если на 1 желток. Раньше у меня был такой микро-миксер для взбивания молока для капучино, им было очень удобно, но я его подарила.

[tatkaoz.livejournal.com]

Им есть от чего нос воротить - маионез по английской рецептуре - бееее
Я Канадский покупаю если очень-очень надо.

[lgabriel.livejournal.com]

Был у меня такой период, месяцев пару, наверно, когда мы только-только в Штаты приехали, я этот самый майонез (не 'Хеллман' вовсе, а 'Крафт') просто ложками ела. Не знаю, чего мне там в организьме не хватало в тот момент. Быстро наелась, однако. Кетчуп не помню даже, когда последний раз покупала, а майонез все-таки стоит в холодильнике - для 'Шубы' и 'Оливье' в основном. Никак не могу решиться попробовать его самой сбить - все мне кажется, что не выйдет ничего из этого хорошего. Вот надо себе обязательства на Новый Год взять - с понедельника (как водится :ь ) научиться сбивать майонез!