Greens Salad with Kamut and Blueberries

[lgabriel]

Зеленый салат с полбой и черникой

Для раунда "Салаты с фруктами/ягодами" в gotovim_vmeste2



А этот салат у меня практически еженедельный в разных вариациях: делать его 2 минуты, он вкусный и позволяет полет фантазии в зависимости от содержимого холодильника.

2-3 пригоршни салатной зелени
пригоршня отварной полбы
пригоршня черники
5-6 стрелок шнитт-лука
2-3 ст ложки домашнего сухого творога
2-3 ст ложки масла грецкого ореха
1 ст ложка лимонного сока
соль морская крупная

В тарелку нарвала салатную зелень, присыпала размятым творогом, затем полбой, сверху шнитт-луком и черникой. Посолила, полила маслом и лимонным соком. Все!

Comments

[massaraksh10.livejournal.com]

Угу, полба.

[lgabriel.livejournal.com]

А farro хто? И что такое спельта? Тоже полба?

[massaraksh10.livejournal.com]

https://www.google.com/?gws_rd=ssl#q=kamut+vs+spelt

[lgabriel.livejournal.com]

Дык оне все пшеницы, но вот разницу между ними я так вчера и не отыскала. Правда, я не задавала поиск именно в такой форме.
Спасиб!

[bergberg.livejournal.com]

Замечательный!  Простой и летний