Saving food?

[lgabriel]

Сохранение еды?

Народ, кто знает, если я красную икру, малосольную рыбу и форшмак в морозилку запихаю, помрут или нет? Мы уезжаем, нас неделю не будет, а на Новый Год наготовлено, как на полк солдат (впрочем, я по-другому не умею). Пораздавала все, что могла, но в холодильнике еще уйма еды.

Comments

[silverina1.livejournal.com]

Уже неактуально, но отпишусь - икру и рыбу можно морозить, а вот форшмак - не уверена....

[lgabriel.livejournal.com]

Ага, спасиб. Заморожу.

[larrym07.livejournal.com]

Всегда морозим.
Правда, про форшмак не знаю. Не делаю))

[lgabriel.livejournal.com]

Попробую, спасиб! :))

[bergberg.livejournal.com]

Рыба точно переживет. Я всегда рыбу соленую замораживаю. Остальное -не знаю.

[lgabriel.livejournal.com]

Девчата вон сказали, икру тоже нормально. Форшмак никто из отписавшихся морозить не пробовал. Значит, буду первая :))

[hrizantema-8.livejournal.com]

Икру только так и храню.
рыба тоже переживет в морозилке-форшмак не знаю.
если отдать некому,заморозь.
хотя б проверишь как он в заморозке и после себя поведет.
если есть кому отдать-порцию тоже заморозь..снова проверить..))

[lgabriel.livejournal.com]

Ага, спасибо, солнц! Так и сделаю

[hrizantema-8.livejournal.com]

сама ты солнц..))
я как тебя читать начинаю- у меня рот до ушей..))
форшмак то как делаешь?

[lgabriel.livejournal.com]

Ажно засмущала :))

Форшмак вот так попробовала, мне понравилось, к новому году второй раз сделала:
http://lgabriel.livejournal.com/272041.html

[hrizantema-8.livejournal.com]

да прямьь я уж привыкла и ты привыкнешь..
и бум мы с тобой ДВА соНц! ))

а жареный лук не доминириует по вкусу?

[lgabriel.livejournal.com]

Не, я его не зажариваю-зажариваю, а скорее пассерую

[hrizantema-8.livejournal.com]

т.е. ярко выраженного вкуса лука нет?

[lgabriel.livejournal.com]

Нету.

[hrizantema-8.livejournal.com]

значит надо попробовать приготовить..))

[lgabriel.livejournal.com]

Расскажи потом, ага?

[hrizantema-8.livejournal.com]

я всегда стараюсь отзыв оставить..))

[lgabriel.livejournal.com]

:))

[lgabriel.livejournal.com]

А че, рыжие же, вот и будем "светить всегда, светить везде" :))

[hrizantema-8.livejournal.com]

вот это точно..вместо лампочек..))

счас свою рыжулю выложу..через 5 минут..)) еще одно Солнушко..))

[lgabriel.livejournal.com]

:))

[hrizantema-8.livejournal.com]

тему повесила..))

[lgabriel.livejournal.com]

Пошла смотреть :Ь

[http://users.livejournal.com/galka__/]

у форшмака отсечется жидкость, потом можно размешать. расскажешь, как пережил ;)

[lgabriel.livejournal.com]

Да, про жидкость понятно. В общем, надо пробовать. Спасиб!

[nnsvz-1.livejournal.com]

как бывшая жена рыбака скажу:
-и икра и рыба морозятся превосходно. Размораживать икру только в холодильнике! (кстати, развесная икра в магазине тоже хранится замороженной)

[lgabriel.livejournal.com]

Спасибо, Наташ, так и сделаю :))