Баклажаны и сладкий перец - старые рецепты из моего ЖЖ
У Оли
hrizantema_8 снова ФМ, на сей раз баклажаново-перечный :)) Туда и отправляю каталог старых моих рецептов.
Appetizers, Закуски, Фуршет
Aubergine with Feta and Honey (Баклажаны с фетой и медом)
Beets and Aubergines (Свекла с баклажанами)
Eggplant-Apricot Spread(Баклажаново-абрикосовая намазка)
Muhammara (Мухаммара - паста-намазка из красного перца с грецкими орехами)
Eggplant-Radish Warm Salad" (Баклажаново-редисочный теплый салат)
Vegetables, Mushrooms, Овощи, Грибы
Aubergine Baked with Goat Cheese (Баклажаны, запеченные с козьим сыром)
Aubergine GrandMa Style (Икра баклажанная жареная)
Aubergine Pate Baked (Икра баклажанная печеная)
Aubergine Satsivi (Сациви с баклажанами)
Aubergine with Apple & Walnuts (Баклажаны с яблоками и орехами)
Aubergine with Dried Apricots (Баклажаны с курагой)
Aubergine with Dried Apricots and Pecans (Баклажаны с курагой и орехами пекан)
Baingan Aloo - Eggplants and Potatoes (Baingan Aloo - Баклажаны с картошкой)
Baked Aubergin with Cilantro-Mint Sauce (Запеченные баклажаны под кинзо-мятным соусом)
Kuku Bademjan - Eggplant Kuku (Кью-кью баклажановое)
Manchik with Aubergine - Eggplants and Chickpeas (Манчик с баклажанами (баклажаны с нутом)
Mirza Gasemi - Aubergine Iranian Style (Мирза гасеми - баклажаны по-ирански)
Pisto Manchego - Vegetable Stew with Fried Eggs from La Mancha (Писто Манчего - овощное рагу с яйцами из провинции Ла Манча)
Stuffed Vegetables(Фаршированные овощи)
Soups, Супы
Lentil Soup with Eggplants (Чечевичный суп с баклажанами)
Red Pepper & Corn Soup (Суп из красного перца и кукурузы)
Roasted Sweet Pepper Soup with Feta Cheese (Суп из запеченного болгарского перца с сыром фета)
Meat, Мясо
Stuffed Peppers Different Way (Перцы, фаршированные по-другому)
Canning, Консервирование
Eggplants & Garlick, Marinated (Баклажаны с чесноком, маринованные, от тети Бети)
Eggplants with Mushrooms' Taste (Баклажаны "под грибы")
Pickled Eggplants (Соленые баклажаны)
Pickled Sweet Pepper (Перцы маринованные)
У Оли
Appetizers, Закуски, Фуршет
Aubergine with Feta and Honey (Баклажаны с фетой и медом)
Beets and Aubergines (Свекла с баклажанами)
Eggplant-Apricot Spread(Баклажаново-абрикосовая намазка)
Muhammara (Мухаммара - паста-намазка из красного перца с грецкими орехами)
Eggplant-Radish Warm Salad" (Баклажаново-редисочный теплый салат)
Vegetables, Mushrooms, Овощи, Грибы
Aubergine Baked with Goat Cheese (Баклажаны, запеченные с козьим сыром)
Aubergine GrandMa Style (Икра баклажанная жареная)
Aubergine Pate Baked (Икра баклажанная печеная)
Aubergine Satsivi (Сациви с баклажанами)
Aubergine with Apple & Walnuts (Баклажаны с яблоками и орехами)
Aubergine with Dried Apricots (Баклажаны с курагой)
Aubergine with Dried Apricots and Pecans (Баклажаны с курагой и орехами пекан)
Baingan Aloo - Eggplants and Potatoes (Baingan Aloo - Баклажаны с картошкой)
Baked Aubergin with Cilantro-Mint Sauce (Запеченные баклажаны под кинзо-мятным соусом)
Kuku Bademjan - Eggplant Kuku (Кью-кью баклажановое)
Manchik with Aubergine - Eggplants and Chickpeas (Манчик с баклажанами (баклажаны с нутом)
Mirza Gasemi - Aubergine Iranian Style (Мирза гасеми - баклажаны по-ирански)
Pisto Manchego - Vegetable Stew with Fried Eggs from La Mancha (Писто Манчего - овощное рагу с яйцами из провинции Ла Манча)
Stuffed Vegetables(Фаршированные овощи)
Soups, Супы
Lentil Soup with Eggplants (Чечевичный суп с баклажанами)
Red Pepper & Corn Soup (Суп из красного перца и кукурузы)
Roasted Sweet Pepper Soup with Feta Cheese (Суп из запеченного болгарского перца с сыром фета)
Meat, Мясо
Stuffed Peppers Different Way (Перцы, фаршированные по-другому)
Canning, Консервирование
Eggplants & Garlick, Marinated (Баклажаны с чесноком, маринованные, от тети Бети)
Eggplants with Mushrooms' Taste (Баклажаны "под грибы")
Pickled Eggplants (Соленые баклажаны)
Pickled Sweet Pepper (Перцы маринованные)