Fruit Salad for Dessert

[lgabriel]

Фруктовый салат на десерт



Полезно иногда, оказывается, невнимательно читать :)) Если б я прочитала рецепт внимательно, то данный конкретный салат и не придумался бы. А так пришлось исходить из уже имеющихся продуктов, и результат вышел очень хорош :))

Пишу, пока помню, чего именно положила.

на 2 порции:

1 небольшой сочный апельсин
5 крупных клубничин
пригоршня ежевики
несколько ягод киви-деток
кусочек папайи
3 листика свежей мяты
¼ ч ложечки меда
пригоршня миндальных лепестков
2 крупных шарика моцареллы или буратты, по одному на порцию

Апельсин очистить, разобрать на дольки, порезать их пополам.
Ягоды и мяту помыть и обсушить.
Клубнику освободить от листочков, порезать кружочками.
Киви разрезать пополам, ежевику оставить целой.
От папайи отрезать ломтик, очистить от семян в случае необходимость, порезать довольно мелкими кусочками.
Мяту порезать ленточками.
Все смешать, полить сверху медом, посыпать миндалем.
В тарелки положить шарик моцареллы или буратты и салат.

Очень удачно вышло. Если апельсин не слишком сочный, можно добавить пару ложек апельсинового сока.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

С моцареллой все вкусно ))

[lgabriel.livejournal.com]

Да! :))

[enmsk.livejournal.com]

О, невозможно не захотеть !))

[lgabriel.livejournal.com]

:Ь

[kosolobik.livejournal.com]

Какой нарядный!!!! Прям радость для глаза!

[lgabriel.livejournal.com]

Красивый получился, ага. И вкусный :))

[hrizantema-8.livejournal.com]

Отсыпьте,девушка,порцию..))

[lgabriel.livejournal.com]

С превеликим удовольствием :))

[hrizantema-8.livejournal.com]

тут с нехваткой витамина "Шы" справилась,так фруков теперь мало..две здоровенные груши съела,яблочко огромное и компотом лакирую..))

определилась с борщом то?
я б замутила с грибными ушками..ном-ном!!

[lgabriel.livejournal.com]

Не успею с ушками, мне в четверг в 5 утра уезжать на 4 дня, а завтра к маме ехать придется, что минимум 3 часа времени. Остальное, что было запланировано, придется сильно уплотнять, а от некоторого, как от вот от борща с ушками, отказываться. Посмотрим, может, отложу на после приезда.

[hrizantema-8.livejournal.com]

отложи борщ лучше..
сваришь после с грибными пельменями..
мож я на днях к тебе подтянусь..
Саечку то мою видела,что я выложила?
опять я в закваски уперлась..
вот же угомона то нету..((

[lgabriel.livejournal.com]

Саечка хороша :))
Сварю ему завтра супчик с дюшбарой, у меня еще остались в морозилке, а борщ на потом оставлю.

[hrizantema-8.livejournal.com]

спасибочки..))
я уж давно супа не варила..

[olgrig.livejournal.com]

мне часто кажется, что я что-то многое перестаю понимать : нормальный фруктовый салат, что в нем особенного?
Моцареллу я использую в овощной салат, кусочками, а тут не въеду: шарик на порцию - что дает? как говорила моя няня - ни уму, ни сердцу.

[lgabriel.livejournal.com]

Ничего в нем нет особенного, но мне понравилось сочетание фруктов, записала, чтоб самой не забыть.
Почему моцареллу нельзя на десерт? Она же абсолютно пресная, по крайней мере та, что продается у нас; ее с чем хочешь можно.

[olgrig.livejournal.com]

так я и не пишу, что нельзя)) я пишу, что мало ))

[lgabriel.livejournal.com]

Зависит от размера шарика моцареллы, нет? Кроме того, десерт предполагает, что до того что-то было съедено ;))