Дочь, ягоды, солнце

[lgabriel]

В воскресенье приятельница позвала на ферму, собирать... м-м-м... чернику, наверно - хотя эта ягода все-таки не совсем черника. Вот так мы с дочерью сходили на поле и за 40 минут набрали не торопясь небольшЕнькое ведерко.

Под катом - много фотографий



Это дочь готова к походу :)
Предупреждая вопросы - коробка из-под попкорна на заднем плане - только лишь коробка, у меня в ней специи стоят :)





В задумчивости - какую же ягодную кисть выбрать для обдирания?





Нашла :)




Хотите ягодку?



Набрали - пора и домой

Comments

[aspiri.livejournal.com]

Худорба, хотя у самой тоже не толстун! А что за ягоды? Я никогда не видела, чтоб так росли.

[olgrig.livejournal.com]

голубика, я ее еще в Росии знала

[aspiri.livejournal.com]

Ни разу не видела. Мы же узбечки, откуда нам голубику знать :)

[lgabriel.livejournal.com]

Ален, я и голубику, и чернику в Минске собирала - больше с рынка, правда :) - не похожа эта blueberry ни на одно. Голубика - она же дурница, дурника - на болотах растет, всегда в соседстве а не-помню-каким-растением, долгое рядом с которым нахождение одурманивает, а действие голубике приписывали, почем зря. Замечательная ягода - выводит из организма всякую дрянь. Но все-таки и вид, и вкус у нее другой. Она, знаешь, по вкусу немного даже виноград напоминает.

[acquerello.livejournal.com]

растение багульник называется

[lgabriel.livejournal.com]

Спасибо. Точно, багульник.

[lgabriel.livejournal.com]

Нет, не голубика. И не черника. То есть больше все-таки черника - окультуренная.

[acquerello.livejournal.com]

а какая серединка у нее? Черника фиолетово-бордовая в середине, а голубика прозрачно-зеленоватая. Но мне кажется, что это какой-то гибрид у вас, в природе черника такие кисти не образует, там каждая ягодка по отдельности крепится

[lgabriel.livejournal.com]

Серединка зеленоватая, почти как у голубики, чуть менее прозрачная, но форма ягод круглая, чуть приплюснутая. Домой приду - сфотографирую ягоду крупным планом, добавлю. Голубика немного более вытянутая, и налет на ней такой сизый, как туманный. Где-то когда-то читала, что голубику северным виноградом называют - налет и правда на виноградный похож, да и вкус чуть-чуть виноградный.
Ух, как настоящей голубики захотелось!

[lgabriel.livejournal.com]

Пальцы, кстати, красит - не как черника, послабее, и отмывается за раз, но все-таки

[lgabriel.livejournal.com]

Хороший юзерпик какой :)

[acquerello.livejournal.com]

это наша вылазка за земляникой год назад, на троих собрали большое ведро 12 л

[lgabriel.livejournal.com]

Ох, ничего себе! Я думала, клубника - такая масса и размер!

[lgabriel.livejournal.com]

Мне кто б раньше сказал, тоже б не поверила - черника. Окультуренная. Кусты по пояс. В Минске за каждой ягодкой наклоняться надо было, а тут руку протянул - и ведро набрал

[aspiri.livejournal.com]

Да, нечестная какая-то ягода, для ленивых :)

[olgrig.livejournal.com]

Ух ты!Какая ковбойская сборщица голубики в голубом!Га предпоследней - очень на тебя похожа, на последней - совсем не похожа...но везде, хоть и в одном наряде - хороша!Глядя на такую тонеькую поневоле задумаешься, как бы отказаться от мяса!?
Ох и ягода..вино из нее, наливочки ммм...и просто покушать вволю, до отвала..а открытый пирог с нею, мама родная..мечта!
Делать - то что будешь?
Люб, а кто там на свадебном снимке7

[lgabriel.livejournal.com]

Господи боже ж ты мой, ну и глазастая! Я сперва не поняла даже, про какой-такой свадебный снимок спрашиваешь. Мы с Юрой. Слева - мама с папой на нашей свадьбе. Справа - мама, здесь уже, пару лет назад. А форографии на стене - работы моей приятельницы, что в Техасе живет; я ее сайт давала когда-то с ее позволения на "Готовим"

[lgabriel.livejournal.com]

А делать, кстати, и не буду ничего - так уже половину съели, и вторую прикончим скоро. Я еще и на работу ношу

[http://users.livejournal.com/galka__/]

пока, значит, дочь-красавица в поте лица ягоды собирает, мать в тени с фотоаппаратом пристроилась. хоть песни петь не заставляла? ;)

[lgabriel.livejournal.com]

Аха, в тенечке :) у соседнего куста :) И нихто, представляешь, нихто не предложил меня сфотографировать! А у меня такая шляпа соломенная была!

[http://users.livejournal.com/galka__/]

это ж разве дети?! (с)

[irina-hobben.livejournal.com]

Какая лапочка девочка твоя!!! А фигурка - ну мечта, умереть - не встать :))
А ягода - черника окультуренная, да :)) У меня она тоже растет, пока маленькая - вылитая лесная черника, только ягоды крупнее. Но года через три до здорового куста вырастает.

[lgabriel.livejournal.com]

Ириш,
Серединка не черниковая, зенелая. Небось, помесь какая :)

А фигурка - да, самой завидно :)

[olgrig.livejournal.com]

Урааа!!!!Вот вырастет,хоть поем;)))))))))))))))))ну..попробую;))

[irina-hobben.livejournal.com]

Ты сейчас приезжай, я тону в черное и белой смородине. И крыжовника полно... Яблоня уже аж склонилась, хоть яблочки поа совсем маленькие - но много. И слива дозревает.
Из черной смородины собралась Cassis делать :)

[olgrig.livejournal.com]

Я сегодня только красную купила, черной и нету еще..ох, с сахарком на зиму, самое то...
Спасибо, хочу, аж не могу, только обстоятельства не позволяют именно сейчас..

[elaizik.livejournal.com]

Всё,буду своего малого агитировать визу заказывать. Девочка нам подойдёт,я это просто чуствую. Вот нам такую точно и надо.Позарез.

[lgabriel.livejournal.com]

:))

[basarabia.livejournal.com]

А ты, Любаша, подумай. Я б от такой свекрови не отказалась!! Хотя свою тоже винить ни в чём не могу по одной простой причине - видела всего 2 раза! :)
А девуля - прелесть. Это её ты к нам в отпуск отправить собиралась?

[lgabriel.livejournal.com]

Спасиб :) ага, ее отправить хотела - жаль, не складывается пока.

[joska.livejournal.com]

Вот Вам пояснение подробное:
Черника - английское название

Bilberry, Black whortleberry, dyeberry, whinberry, blueberry, burren myrle, huckleberry, hurleberry и др.

[joska.livejournal.com]

Ещё в добавок по венгерски это "синяя клюква" в отличии от "красной клюквы"
которое по английски redberry

[lgabriel.livejournal.com]

Йошка, спасибо. Никогда не думала, что такое разнообразие названий для одной ягоды! Правда, здесь употребляют в основном blueberry, а клюкву называют cranberry - и то, и другое все-таки отличается от привычных нам видов, да и окультурено, фактически новые сорта выведены. Вон, клюквенные кустики высотой в 30 см: http://www.wildcanada.ca/Plants/VinesShrubsTrees/Plants/americanhighbushcranberry.html

[karina-yem.livejournal.com]

Как здорово!!!! моя бы, наверное, вся искряхтелась бы)))

[lgabriel.livejournal.com]

Да ну, там кусты по пояс высотой! Если повезет, как нам в тот раз, то пустят на нетронутое еще поле, там ведро можно с одного куста за час собрать. Вот приезжайте в гости в сезон, съездим :))

[sma-la.livejournal.com]

удивлена... ни разу не видела таких плантаций ягодных.

[lgabriel.livejournal.com]

Не знаю, как в Европах, а в Штатах такие плантации довольно широко распространены. Можно поехать на ферму, заплатить за разрешение на сбор; если поле близко, тебя туда отведут, если подальше - отвезут. Покажут куст, с которого собирать, объяснят правила (например, собирать можно только с одного куста). Набираешь свою тару (если нет своей, можно купить), идешь/едешь к весовой, платишь за ягоды и уезжаешь. На поле при этом можешь есть совершенно бесплатно, пока не лопнешь :))
Это не только к чернике относится, таким же образом можно поехать по малину/ежевику/клубнику, например. Или за вишней/черешней. Не знаю насчет овощей, никогда не интересовалась просто, но в магазинчике на той же ферме можно купить все, что там выращивают или делают, варенье, например, готовое или соус какой.

[sma-la.livejournal.com]

Здесь тоже есть что-то подобное, правда я никогда не учавствовала в таком коллективном сборе. Большое плюс в том, что все очень свежее.