lgabriel

Если б я делала яичницу с овощами, как привыкла, я б просто перемешала овощи с яйцом; вкусно, но не настолько эффектно, как вот эти гнезда :)

From:

cookingoffroad.livejournal.com

Да, цельное яйцо гораздо интереснее смотрится :))

From:

bergberg.livejournal.com

Красиво! И вкусно конечно же.
Я тоже люблю такой тонкий зеленый перец. Поскольку у нас им турки в своих лавках торгуют, то зовется он "долма"))

From:

Мама моя его ташкентским называет; он там и правда все время на базарах был :)

From:

мама так готовила яичницу с помидорами,чесноком и перцем, только сорт его другой был-болгарским его называли-светло-зеленым. Рос в теплице с помидорами и кабачками.
Упростила ереванский вариант яичницы с помидорами.))

From:

Я, когда готовлю яичницу с овощами, то обычно перемешиваю все. Вкусно, конечно, в любом варианте, но вот этот наряднее :) А такие перцы в Ташкенте тоже болгарскими называли, а здесь мама моя их ташкентскими зовет :)

From:

в ереванском варианте с томатов шкурку снимают, томят и потом перемешивают с яйцами. Получается кашица, подают в пиалах.
Дома не перемешивали..Яйца вбивали между овощами.Добавлялся и чеснок туда же и много зелени, я любила еще и курицу там же обжарить.
Иногда себе делаю упрощенным вариантом.

From:

У меня кашица не получается, потому что я жидкость выпариваю до того, как яйца вбить.

From:

тут по желанию уже..яйца отдельно сестра взбивала.

From:

Да, конечно, по желанию :)

From:

так ты же завела..)) ходила на кухню, жарила яичницу с помидорами и чесноком.))

From:

Так. Сейчас, кажется, я за этим же самым пойду :)

From:

а я пойду Аленке драники жарить..))

From:

Вот ведь, Куба далеко - Куба рядом. В очередной раз удивляюсь, что мы такие похожие, но такие разные. Я всю жизнь так жарю. И мама моя так жарила. Только крышкой накрываю не всегда, но для сына обязательно. Мне больше желток без одежки нравится.

From:

Мне тоже без одежки лучше, но драгоценный не понял бы, боюсь.
Были бы одинаковые, было бы ужасно скучно!

From:

Мне так нравилось в "Городке в табакерке" слово одинакие. Не помнишь эту сказку Одоевского?

From:

Не помню. Надо перечитать :)

From: (Anonymous)

Лучше послушай. Она была, как это называлось, Радиосказка, что ли. Голоса такие знакомые до невозможности, прямо в ушах звучат

From:

Опять разлогинилась, что ли?
Надо найти, да.

From:

Охренеть. Это я теперь для каждого коммента должна логиниться? Анонимный это мой.

From:

Да я поняла, что твой :)
Дурацкие улучшайзинги!

From:

Непрошеная забота, она всегда очень утомляет.
Вроде работает, тьфу-тьфу-тьфу

From:

Угу.
Но они же думают, что мы ничего не просим просто оттого, что не знаем, какие они еще могут нам сделать плюшки. Затейники.

From: