Make-Ahead: Appetizers, Закуски, Фуршет

[lgabriel]

Beer Pickled Onions (Лук, маринованный в пиве)

Beets and Aubergines (Свекла с баклажанами)

Beetroot Gravadlax by Jaime Oliver (Маринованный со свеклой лосось по Джейми Оливеру)

Cannellini Bean Cream (Закуска из фасоли сорта Каннелини)

Cauliflower Panna Cotta with Salmon Roe (Панакотта из цветной капусты с красной икрой)

Christmas Jerk Gravadlax (Рождественский малосольный лосось)

Chicken Terrine (Террин куриный с фисташками)

Chicken Terrine with Pistachios II (Куриный террин с фисташками II)

Chicken in Tomato Jellie (Курица в томатном желе)

Cured Salmon with Oranges (Малосольный лосось с апельсинами)

Cured Salmon with Rhubarb (Малосольный лосось с ревенем)

Cured Salmon with Sumac Spice (Малосольный лосось с сумахом)

Eggplant-Apricot Spread (Баклажаново-абрикосовая намазка)

Fresh Salmon Marinated in Hard Apple Cider (Свежий лосось, маринованный в яблочном сидре)

Gravlaks with Cucumber Jelly (Семга в огуречном желе)

Great Northern Beans Pate (Фасолевый паштет)

Herring Forshmak with Celery (Форшмак из селедки с сельдереем)

Herring Forshmak with Walnuts (Селедочный форшмак с орехами)

Herring Sauce for Boiled Potato (Селедочный соус к отварной картошке)

Melitzanosalata - Greek Eggplant Spread (Мелитцаносалата - икра из запеченного баклажана)

Molasses-cured salmon (Малосольный лосось с патокой)

Muhammara (Мухаммара - паста-намазка из красного перца с грецкими орехами)

Muhammara 2, Walnut and Roast Pepper Paste (Мухаммара 2 - паста-намазка из перца с орехами)

Mung Beans Savory Trifle (Пряный трайфл с машем)

Port Gelee and Goat Cheese Mousse (Желе из портвейна и мусс из козьего сыра)

Rillettes from Smoked Salmon, Poached Salmon and Smoked Whitefish (Рийет из малосольного и пошированного лосося и сига горячего копчения)

Salmon Rillettes from Smoked and Poached Salmon (Рийет из пошированного лосося и лосося холодного копчения)

Sardeles Ladolemono - Marinated Sardines (Маринованные сардины)

Spicy-Sweet Kumquats (Остро-сладкие кумкваты)

Strawberry Caprese (Клубничное капрезе)

Tea cured salmon (Малосольный лосось с чаем)

Tequila Cured Gravlax by Monique Barbeau (Малосольный лосось с текилой по Monique Barbeau)

Tomato Basil Elephant Ears (Пряные ушки с вялеными томатами и базиликом)

Walnut-Gorgonzola Terrine (Террин 3-х сыров)