Beef and Veal, Говядина и телятина

[lgabriel]

Azu (Азу)

Beef & Beans Stew (Рагу из говядины с фасолью)

Beef-and-Watermelon Stir-fry (Быстро обжаренная говядина с овощами и арбузом)

Beef Cutlets with Farmer Cheese (Говяжьи котлеты с творогом)

Beef-Potato Casserole (Жаркое обыкновенное, с картофелем)

Beef Ribs (Ребрышки говяжьи)

Beef Ribs, Slow Baked with Fruits (Говяжьи ребрышки, запеченные с фруктами на малом огне)

Beef with Sesame Seeds, Baked in Clay Pot (Говядина с кунжутом в горшочке)

Beef with Pears & Parsley Roots (Говядина с грушами и корнем петрушки)

Bierfleisch - Beer-Braised Beef or Beer Goulash (Говядина с пивом или гуляш с пивом)

Biff Greta (Говядина "Грета")

Biff Rydberg - Beef Rydberg (Говядина Ридберг)

Bigos that is not Bigos (Бигос, который вовсе не бигос)

Braised Veal Shanks with Tomato and White Beans (Томленые телячьи голяшки с помидорами и белой фасолью)

Chakondrili in the oven (Чакондрили в духовке)

Costolette alla Valdostana, Stuffed Veal Cutlets (Костолетте алла Вальдостана, фаршированные телячьи котлеты)

Daube de Boeuf À la Gasconne, Gascon-Style Beef Stew (Тушеная говядина по-гасконски)

Essig Fleisch - Beef Stew with Prunes (Эйсик флейш - жаркое из говядины с черносливом)

Fricando (ФрикандО)

Goulash di Manzo, Goulash from Trentino-Alto Adige Region (Гуляш по северо-итальянски, регион Трентино-Альто)

Irish Spiced Beef (Холодная говядина со специями и пивом по-ирландски)

Khoresht-e Beh - Persian Quince Stew (Хореш бех - рагу с айвой по-персидски)

Molha de Carne (Тушеная говядина с картошкой по-азорски)

Osso Buco with Fennel, Onion and Pepper (Оссо Буко с фенхелем, луком и перцем)

Rindergulasch, Saftgulasch or Juicy Beef Goulash Viennese-style (Сочный говяжий гуляш по-венски, или гуляш номер раз)

Short Ribs Braised with Daikon (Говяжьи ребрышки с дайконом)

Slow Cooked Beef Asado (Низкотемпературное асадо)

Slow Cooked Oxtail (Тиховарка и говяжий хвост)

Steaks (Стейки и дополнения к ним)

Stuffed Breast of Veal (Фаршированная телячья грудинка)

Székely Goulas, Gypsy Goulash (Сейкей гуляш, Сегединский гуляш, Цыганский гуляш)

Wiener Saftgulasch: Viennese Goulash in Slow Cooker (Сочный венский гуляш, или гуляш #4 в тиховарке)