Open-Face Sandwich with Cured Salmon and Cherry Tomatoes

[lgabriel]

Бутербродики с малосольным лососем и мелкими помидорами



Делалось больше месяца назад :)
Бывает крайне полезно доверить новогодние закуски драгоценному: мне такое сочетание было непривычно, но оказалось очень вкусно. Лосось на это дело пошел тот самый вкусный, но некрасивый, что с сумахом., причем на этой фотографии он выглядит значительно лучше, чем в чистом виде ;)

Ломтик черного хлеба
сливочное масло
8 ломтиков малосольного лосося
4 мелко-средних помидорки

Хлеб намазать маслом, разрезать на 8 квадратиков.
Помидорки помыть, обсушить, разрезать пополам.
На каждый кусочек хлеба положить по ломтику лосося, сверху водрузить половинку помидорки и проткнуть все это дело зубочисткой, чтоб удобно было брать.
Все!

Вкусно и нарядно :) Понятное дело, количество можно с легкостью увеличить.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Честный неподкупный бутер, с открытым лицом))

[lgabriel.livejournal.com]

Да! :)